Caffté Global Innovation celebra la alianza con Coopetarrazú y Coopeagri en el evento Sintercafé 2017

Productos sanos e innovadores a base del café
Cafe verde intercafe

Caffté Global Innovation


Innovación y desarrollo en la tecnología del café

  • En Costa Rica, país de origen de solo un 1% del café mundial se están realizando exitosos pasos en el desarrollo de una cultura del café 100% eficiente y sostenible. Centro de este proyecto es una tecnología de deshidratación y molienda que permite transformar una amplia variedad de productos agrícolas en polvo ultrafino, fácil de almacenar y que conserva inalterados los valores antioxidantes y nutracéuticos originales.
  • Caffté Global ofrece la oportunidad a los productores de café de integrar en sus procesos productos de alto valor agregado reduciendo el impacto ambiental y los costos de las instalaciones. 50% más ganancias y 50% menos uso de energía y agua. Gracias a la capacidad de procesar más de 5000 kg por hora y con un costo inferior a las opciones tradicionales, esta tecnología permite transformar la fruta del café en un producto estable y nutritivo, a un costo bajo.

PROPIEDADES DE NUESTRAS FORMULAS CAFÉ VERDE PARA LA SALUD

bajar de peso

COMPONENTES DEL CAFE VERDE


SI NO LO PRUEBA NO SABE LO QUE PIERDE
ACIDO-CLOROGENICO

ACIDOS CLOROGENICOS

Los ácidos clorogénicos [presentes en el café sin tostar] se activa y mejora el procesamiento de los ácidos grasos en el hígado, facilita la división de grasa en el intestino e inhibe su absorción en el torrente sanguíneo.

CAFEINA

CAFEINA

La cafeína es un poderoso antioxidante natural. Fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y protege al cuerpo contra los radicales libre (cáncer) acelerando el proceso de regeneración de la piel.

Al consumir la cafeína de esta forma (sin tostar) el cuerpo la meaboliza en aproximadamente 6 horas, aportando energía continua sin rebote.

POLIFENOL

POLIFENOLES

Estas sustancias mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal, eliminando así los líquidos y sólidos excesivos y el cuerpo se limpia de una manera natural.

También, estudios recientes demostraron que los Polifenoles presentes en el café verde estimulan la hormona del crecimiento de las células CEREBRALES.

EL CAFE VERDE TAMBIEN CONTIENE


FIBRA

FIBRA

La fibra vegetal llena el estómago disminuyendo así su apetito y normalizando la digestión.

MICROELEMENTOS

MICROELEMENTOS

HIERRO, FOSFORO, AZUFRE, POTASIO y otros elementos que son importantes para el funcionamiento normal de su cuerpo

VITAMINA C

VITAMINA C

Mejora las funciones protectoras del cuerpo y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.

VITAMINA E

VITAMINA E

Mejora la estructura y el estado de la piel y evita la aparición de estrías y celulitis.

NUESTRAS PRESENTACIONES CAFE VERDE


El extracto del café verde se obtiene cuando el grano del café maduro no pasa por el proceso de tostado, y debe todas sus propiedades a su alto contenido de ácido clorogénico, compuestos que son parte de la familia de los polifenoles.

  • Tiene efecto saciante, lo que disminuye el estar picando entre comidas.
  • Transforma las grasas en energía, acelera el metabolismo de grasas y evita que éstas se acumulen en el cuerpo.
  • Previene la formación de cálculos biliares.
  • Al eliminar la grasa acumulada tiene un efecto drenante por lo que ayuda a disminuir la celulitis.
  • Es un antioxidante perfecto, que además actúan reformando células y combatiendo el envejecimiento.
  • Regula los niveles de azúcar en la sangre, disminuye la velocidad de absorción de glucosa desde el intestino hacia el torrente sanguíneo.
  • La cantidad de cafeína es de tan sólo 20 mg, por lo que no produce efectos propios de la cafeína como ansiedad y nerviosismo.

Posee todas las propiedades del Café Verde Regular.

Canela

  • Incrementa la sensibilidad a la insulinay disminución en los niveles de glucosa, lo que puede ser beneficioso para el tratamiento de la diabetes.
  • Produce una rápida disminución en la hipertensión asociada a la diabetes,ya que posee un efecto vasodilatador, debido al bloqueo de laentrada de Calcio (Ca++) en las células vasculares.
  • Por otro lado un estudio demostró que la secreción de haptoglobina, proteína que aparece elevada en los casos de obesidad, experimentaba unareducción, mientras que la expresión de leptina, proteína lipolítica, incrementaba, lo que ayuda en los casos de obesidad.
  • Posee actividad antimicrobiana debido a los fenoles contenidos en la canela.
  • Tiene un efecto inhibitorio en el desarrollo de célulascancerosas.

Cúrcuma

  • La cúrcuma posee un elevado contenido de compuestos fenólicos (por encima de la hierbabuena, menta, perejil, albahaca común y orégano), tiene un alto poder antioxidante y un alto poder secuestrante de radicales libres.
  • Actividad antibacteriana contra las bacterias Gram-Positivas, y es tóxica para la Salmonellafiltrada.
  • Una actividad interesante es la inhibición de la replicación final de la expresión genética del virus HIV-1, sin causar un efecto significativo en las células.
  • Interviene en procesos de inflamación, granulación y remodelación de tejidos, efectivo para el tratamiento de la cicatrización, para el tratamiento de la fistula anal y en líneas generales para cualquier proceso de reparación tisular.
  • Desarrolla un papel preventivo y de tratamiento en la gastritis, úlcera gástrica y adenocarcinoma gástrico.
  • Produce un efecto hepatoprotector y aumenta el flujo de la bilis.
  • Se han encontrado efectos beneficiosos sobre el sistema respiratorio en pacientescon bronquitis asmática y anti proliferativo en el cáncer de pulmón.

Posee todas las propiedades del Café Verde Regular.

Cardamomo

  • Favorece la digestión, actúa como carminativo, estimulante del apetito, diurético y antibacteriano.
  • A nivel gastrointestinaltiene un efecto gastroprotector y antiulcerogénico.
  • Posee alta actividad analgésica.
  • Estudios han demostrado que los frutos de cardamomo reducen la presión sanguínea e incrementan la fibrinólisis (aumento de coágulos sanguíneos).
  • Inhibe el crecimiento de distintas bacterias como Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, y Listeria monocytogenes.

Posee todas las propiedades del Café Verde Regular.

Cacao

  • Posee un gran efecto antioxidante gracias a su alto contenido de flavonoides, elimina los radicales libres de las células.
  • Inhibe la oxidación del colesterol LDL (colesterol “malo).
  • Regula el tono vascular o grado de constricción de los vasos sanguíneos, que contribuye a aumentar la presión arterial.
  • Produce un alivio en la diarrea, ya que puede inhibir la secreción de los fluidos en el intestino delgado.
  • Protege contraenfermedades, como el cáncer y los trastornos asociados con la inflamación o el sistema inmunológico alterado.

Posee todas las propiedades del Café Verde Regular.

Café Tostado

  • Contiene cafeína lo que ayuda a mejorar el ánimo y la motivación, además incrementa la energía.
  • Inhibe la secreción de ácidos biliares lo que disminuye las probabilidades de desarrollar cáncer de colon y recto.
  • Análisisde control establecenque el riesgo de sufrir Parkinson es 5 veces menor en aquellas personas que toman café.
  • La cafeína dilata los bronquios, combatiendo las crisis de asma y otras alergias.
  • Reduce el riego de padecer Diabetes tipo II, debido a que la cafeína es un estimulante de las células pancreáticas, en donde se produce la insulina.
  • Reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer.
  • Alto contenido de antioxidantes.
  • Es un auxiliar en la solución del problema del estreñimiento.Es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro.

Posee todas las propiedades del Café Verde Regular.

  • Utiliza todo el fruto del café maduro, aprovechando más la cosecha.
  • Potente antioxidante por su alto contenido en polifenoles, podría ser el más potenteantioxidante natural, mejor que el té blanco, los arándanos y las granadas.
  • Efecto anti-envejecimientoqueprotege contra los rayos UVA dañinos del sol y los rayos UVB mediante la absorción de los radicales libres destructivos causados por, factores de estrés ambiental y daño oxidativo.
  • Ayuda a protegercontra enfermedades del corazón.
  • Puede ayudar a prevenir el asma

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